Une belle occasion de se souhaiter les vœux pour la nouvelle année Le Kawann sur les terres de la Distillerie Neisson

L’année 2015 démarre sur des chapeaux de roues au Kawann Triathlon Club, et à l’invitation de notre licencié du nord Caraïbe, Grégory Vernant, les triathlètes, bénévoles et sympathisants du Kawann ont découverts les coulisses de la Distillerie Neisson. Avec les tortues, pas de déplacement sans entrainement et sans ravitaillement : c’est donc un samedi 11 bien remplis qui a ravit les participants !

Ainsi le rendez-vous était pris à 9h sur la plage du Carbet, dernier entrainement enchainé concocté pour les bébés tortues par le coach Ludo, assisté de Tania. Et c’est dans une eau claire et calme que Dominique, Yohann, Alexandra, Moune et Jérémy se sont lancés pour enchainer 300 m de natation et 2 km de course sur le chemin qui longe la plage… Des badauds, toujours étonnés de voir ces sportifs en tri fonction, ont encouragés les apprentis triathlètes pour clôturer leur 2 boucles. Ils sont fin prêts pour l’Aquathlon de ce dimanche 18 janvier 2015 à 14h30 à Schœlcher ! N’hésitez pas à nous rejoindre sur la ligne de départ via ce lien INSCRIPTION EN LIGNE AU CHALLENGE

Avec entrain, à 11 h précises, ils ont rejoints Cécile, Gaëlle, Dominique - bénévoles incontournables du Club sans qui… rien ne se fait !-, Cédric, Corinne et leur espiègle princesse - sympathisants actifs de la première heure-, Béatrice, Manon, Karim et Steve à la découverte de la dernière distillerie familiale de la Martinique. Distillerie Neisson au Carbet, qui se targue de nombreuses récompenses internationales pour la qualité de ses rhums agricoles, forte de son Appellation d’Origine Contrôlée « Rhum Agricole Martinique ».

Une visite aux petits oignons concoctée par Grégory lui-même, qui nous a ouvert des immenses portes et a savamment partagé son amour pour la production des fameuses “Zépol Karé”. De la production de la canne, où il explique l’importance du terroir et de posséder ses propres champs pour maîtriser la qualité des cannes à sucre, les modalités de récoltes à la fois manuelle et mécanique, le calendrier de production (de fin février à fin juin). Nous vous conseillons d’ailleurs de privilégier cette période pour vos visites, gratuites, n’hésitez pas à aller voir Grégory de notre part  http://www.neisson.fr/-La-Distillerie-.html.

Pour les aficionados une petite vidéo de présentation de la fabrication sur le lien suivant : http://www.neisson.fr/-La-fabrication-.html. Mais rien ne remplacera le déplacement ! Un site magnifique et bien entretenu dans une vallée incomparable, des sourires qui vous accueillent dès votre entrée, cette envie de partager cette passion du rhum agricole (issu de la distillation du jus de sucre de canne par opposition aux rhums industriels qui proviennent de la distillation de la mélasse) et les odeurs… Ces odeurs de canne, de bagasses, celle des fûts de chaînes qui vous attirent… C’est plus qu’une histoire ! La tradition se vit, elle ne se raconte pas…

Je vous laisse imaginer le passage à la dégustation, avec modération, les membres du Kawann ont découvert en exclusivité un rhum vieux de 2011 … Fruité, féminin…A suivre…  Avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !!!

Outre l’embouteillage, le vieillissement, les tortues se sont longuement attardées sur la zone réservée au traitement des déchets. Oui la tortue est verte surtout dans ses loisirs ! Le traitement des eaux usées, l’utilisation de la bagasse, le prochain défit est le retour à la consigne avec une réduction pour les clients qui ramèneront les bouteilles ! DD jusqu’au bout des ongles…

En fait, nous serons obligés d’y retourner pour un super entrainement tri parce que le Carbet s’y prête et… pour voir les machines de la Distillerie en fonction !!!

Enrichis de ces saveurs et nouvelles connaissances, c’est dans des grands éclats de rire que l’équipe a finalisé sa journée au Beach Grill autour d’une belle dorade fraîche ! Vous souhaitez participer à la prochaine sortie ? Rejoignez l’Odyssée Kawann en 2 clics : INSCRIPTION AU CLUB. Et venez encourager nos tortues ce dimanche 18 à l’Aquathlon de Schœlcher sur la plage du Bourg à 14h30 !